Przytoczę cytat z najnowszej książki dr Ewy Dąbrowskiej „Dieta warzywno-owocowa i co dalej”: „Jeżeli po raz pierwszy spotykasz się z tym terminem, to zapamiętaj tą nazwę, bo za kika lat będzie tak samo często przywoływana jak cholesterol”.
„Badacze wskazują również na wpływ homocysteiny na rozwój chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroby Alzheimera i Parkinsona, a także na niepłodność”
Na poziomo homocysteiny może mieć również wpływ mutacja genu MTHFR.
Poziom homocysteiny badamy podczas badań krwi .